San Francisco · Visite guidée

Ruelles et encens : le vrai Chinatown

Derrière les boutiques de souvenirs, un quartier vivant de temples, de parties de mahjong et de biscuits chinois pliés à la main.

  • 8Étapes
  • 1.3 kmDistance
  • 25+ minTemps
Ruelles et encens : le vrai Chinatown

Photo par Adam Dillon sur Unsplash

Le Chinatown de San Francisco est le plus ancien d'Amérique du Nord, mais la plupart des visiteurs ne quittent jamais Grant Avenue. Cette promenade vous emmène hors de l'artère principale, dans les ruelles où Chinatown vit vraiment. Vous monterez le long de balcons peints jusqu'à un temple taoïste où l'encens brûle depuis les années 1870, vous entendrez le cliquetis des tuiles de mahjong derrière les portes entrouvertes de Spofford Alley, et vous verrez des biscuits chinois pliés à la main dans Ross Alley. Portsmouth Square, la place originelle de la ville, ancre le parcours. La Chinese Historical Society relie le tout à la fin. La promenade reste entièrement dans Chinatown et dure environ une heure trois quarts. Venez avec l'appétit et la curiosité.

Écoutez-la dans la rue

Retrouvez le guide audio pas à pas dans l'appli. La narration se lance toute seule à chaque étape, les mains libres et hors ligne.

Étape après étape

Le parcours

Carte interactive du parcours. La liste complète des étapes ci-dessous fonctionne sans elle.

Dragon GateIncontournable

Photo par Ilkka Simomaa sur Wikimedia Commons

Dragon Gate

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L'entrée cérémonielle sud de Chinatown, inaugurée en 1970, avec trois portails aux toits de tuiles vertes, des lions gardiens en pierre et une calligraphie de Sun Yat-sen.

Vous vous tenez sous la Dragon Gate, l'entrée cérémonielle de Chinatown depuis 1970. Levez les yeux. Les trois portails sont orientés vers le sud, selon une ancienne tradition chinoise, et le toit de tuiles vertes a été assemblé à partir de 120 tuiles en céramique offertes par Taïwan. Deux lions gardiens en pierre flanquent les portes piétonnes.

Le lion mâle, côté ouest, pose sa patte sur une perle. La femelle, côté est, tient un lionceau sous la sienne. Au-dessus de l'arche centrale, la calligraphie de Sun Yat-sen proclame : « Tout ce qui est sous le ciel appartient au bien du peuple. » Il a fallu plus de dix ans de planification et le portail a coûté presque le double du budget initial.

Lorsqu'il fut enfin inauguré en octobre 1970, trois mille personnes étaient présentes, et une cinquantaine de manifestants dénonçaient ce qu'ils appelaient des Portes de Lune pour touristes. Plus d'un demi-siècle plus tard, c'est l'endroit le plus photographié du quartier.

≈4 min de marche jusqu'à l'étape suivante
Old St Mary's CathedralCoup de cœur local

Photo par Chris06 sur Wikimedia Commons

Old St Mary's Cathedral

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La première cathédrale de Californie, construite en 1854 avec du granit taillé en Chine et des briques expédiées par le cap Horn. L'horloge porte encore son avertissement aux pécheurs du XIXe siècle.

Voici Old St. Mary's, la première cathédrale construite en Californie. Sa première pierre fut posée en 1853 et elle ouvrit lors de la messe de minuit de Noël 1854. Le granit de ses fondations a été extrait et taillé en Chine, puis expédié à travers le Pacifique.

Les briques venaient de Nouvelle-Angleterre, transportées par le cap Horn comme lest de navire. À l'époque, c'était le plus haut bâtiment de San Francisco. Le séisme de 1906 l'a laissée debout, mais l'incendie qui a suivi a ravagé l'intérieur, brûlant si fort qu'il a fait fondre les cloches et l'autel de marbre. Seule l'enveloppe de brique et le clocher ont survécu.

Regardez le cadran de l'horloge. En dessous, une ligne de l'Ecclésiastique : « Mon fils, observe le temps et fuis le mal. » Cela visait directement les hommes qui fréquentaient les maisons closes bordant ce quartier dans les années 1850. Les Pères Paulistes dirigent la paroisse depuis 1894 et, en 1903, ils y ont ouvert la première mission catholique chinoise du pays.

Entrez si les portes sont ouvertes. Un dépliant d'auto-visite à l'entrée montre des photos de l'église avant et après l'incendie.

≈4 min de marche jusqu'à l'étape suivante
Portsmouth SquareCoup de cœur local

Photo par Gary Soup sur Openverse

Portsmouth Square

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La plus ancienne place publique de San Francisco, devenue le salon de Chinatown, où les aînés jouent aux cartes, pratiquent le tai-chi et se rassemblent chaque jour sur les bancs.

Vous êtes à Portsmouth Square, la première place publique de San Francisco. Elle fut aménagée dans les années 1830, quand la ville était encore un village mexicain appelé Yerba Buena. En 1846, le capitaine John Montgomery de l'USS Portsmouth hissa le drapeau américain ici et revendiqua la colonie pour les États-Unis. La place prit le nom de son navire, et la colonie prit le nom de San Francisco un an plus tard.

Aujourd'hui, c'est le salon de Chinatown. Un matin ordinaire, vous verrez des aînés pratiquer le tai-chi en de lentes arabesques. Aux tables de cartes, des hommes jouent au poker et aux échecs chinois pour des piécettes. Les animaux en béton du terrain de jeu près du centre représentent le zodiaque chinois.

La passerelle piétonne à l'est mène au Centre culturel chinois à l'intérieur du Hilton, mais le vrai spectacle est ici, sur les bancs. Choisissez un endroit et regardez quelques minutes. Les rythmes de la place n'ont guère changé depuis des décennies, même si la skyline autour d'elle a changé.

≈3 min de marche jusqu'à l'étape suivante
L'aperçu gratuit s'arrête ici · les étapes 4 à 8 continuent dans l'application

Waverly Place

Une ruelle de deux pâtés de maisons que la communauté chinoise appelle Tin How Temple Street depuis plus d'un siècle, bordée de balcons peints et des fantômes de temples disparus.

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Tin How Temple

Le plus ancien temple taoïste en activité de Chinatown, dédié à la déesse de la mer Mazu, au dernier étage du 125 Waverly. L'encens y brûle depuis les années 1870.

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Spofford Alley

Une ruelle étroite entre Washington et Clay où l'après-midi s'emplit du bruit des tuiles de mahjong. Sun Yat-sen utilisait autrefois des ruelles comme celle-ci pour organiser une révolution.

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Ross Alley

L'une des plus anciennes ruelles de la ville, percée en 1849. La Golden Gate Fortune Cookie Factory y plie des biscuits à la main depuis 1962.

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Chinese Historical Society of America

Les archives les plus anciennes et les plus vastes de l'histoire sino-américaine, dans un bâtiment de Julia Morgan datant de 1932, autrefois le YWCA de Chinatown.

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Bon à savoir

Avant de partir

La Golden Gate Fortune Cookie Factory vaut-elle vraiment la visite ?

La Golden Gate Fortune Cookie Factory sur Ross Alley est une étroite devanture où trois femmes plient des fortune cookies à la main sur un tapis roulant. Cela prend trois minutes à regarder, les cookies sont chauds et coûtent quelques dollars le sachet, et la ruelle elle-même est l'une des plus anciennes de San Francisco. Ce n'est pas un musée ni une attraction avec visite guidée. Allez-y pour l'arrêt de cinq minutes que c'est, pas la destination qu'on vous vend parfois.

Peut-on explorer Chinatown en toute sécurité à pied ?

Le Chinatown de San Francisco est sûr pour marcher de jour et en début de soirée. Les rues principales (Grant, Stockton, Broadway) sont animées avec des résidents et des acheteurs. Les ruelles sont étroites et certaines sont faiblement éclairées la nuit, mais elles sont résidentielles et généralement calmes. Faites preuve de la même conscience urbaine que dans n'importe quel quartier urbain dense.

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Provenance · dernière vérification 18 août 2026

Construit à partir du parcours Wayside lui-même : les étapes, leur ordre et la marche entre elles.

Photo par Adam Dillon sur Unsplash

Photo par Ilkka Simomaa sur Wikimedia Commons · CC BY 4.0

Photo par Chris06 sur Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Photo par Gary Soup sur Openverse · CC BY 2.0

Photo par Leo_Visions sur Unsplash

Photo par Mike McBey sur Wikimedia Commons · CC BY 2.0

Photo par Dietmar Rabich sur Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Photo par Cedric Letsch sur Unsplash

Photo par Ligocsicnarf89 sur Wikimedia Commons · CC BY 4.0

Photo par Steven Lek sur Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Photo par Ken Lund from Reno, Nevada, USA sur Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0

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